Job Description

+ Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.
+ Ghi nhận nhiệt độ ở các kho, tủ theo yêu cầu
+ Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử lý.
+  Kiểm tra thực phẩm cho buffet hàng ngày
+  Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
+ Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.
+ Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000)
+ Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm
+ Kiểm tra và giám sát việc chế biến món ăn
+ Trực tiếp chế biến món ăn khi có yêu cầu
+ Tuân thủ theo thực đơn, recipe

 

Thông tin khác:

  • Mức lương và chế độ: Thỏa thuận.
  • Phụ cấp làm việc tại đảo: 500.000đ /tháng
  • Phụ cấp đi lại 500.000đ /tháng đối với ứng viên có hộ khẩu cách nơi làm việc trên 20km - Phụ cấp thuê nhà 1.000.000đ /tháng đối với ứng viên có hộ khẩu cách nơi làm việc trên 40km, có hợp đồng thuê trọ
  • Thời gian làm việc: 48 giờ/ tuần.
  • Loại hợp đồng: Hợp đồng full-time
  • Địa điểm làm việc: Vinpearl Nha Trang - Đảo Hòn Tre, Vĩnh Nguyên, Nha Trang, Khánh Hòa
  • Người liên hệ: Ms Thi - 0909.995.007 - Email: v.thivbnh1@vinpearl.com

Application form

Full Name *
Email Address *
Offices
Vinpearl Luxury Nha Trang
Vinpearl Resort & Spa Nha Trang Bay
Vinpearl Resort Nha Trang
Phone Number *
Your Resume *
To attach your Resume, click here to upload from your Computer.
Security code *

Submit